15 kasım 2010

şu an pamukkale deyim.turum 3-4 gün sonra bitecek..bu sayfayı açmadan az önce hafızada,buraya iliştirmemiş olduğum bir yazı(5 kasım)kalmış olduğunu farkedip,hemen buraya yolladım.. 

gitaristler buluÅŸması konserinden hemen sonra mini pinhani turnesi (muÄŸla,aydın, çanakkale)gerçekleÅŸti.turne çok zevkli geçti.ayrıca ilerde yazmayı düşlediÄŸim gastronomi:-)kitabım ile ilgili notlar alma fırsatım oldu…;izmir çıkışı yolda sinan ın tavsiyesi ile ceviz reçeli satın aldım..kaymak ile beraber ekmeÄŸe sürerek yedim..ve tadına doyamadım..:-)çanakkale de ise en  iyi höşmerim tatlısı nerede bulunur sorusunun cevabı halen açık:-)ama inönü caddesinin üstünde  solmaz ayakkabı dükkanının hemen solundan içeri giren sokakta yan yana bulunan dükkanlardan 3.sü-kadir usta-en iyisi gibi..sokağın başındaki çerkezoÄŸlu da fena deÄŸil.. koyun sütünün kullanılmış olmasının(inek sütü karıştırılmamış olmasının..)önemli bir faktör olduÄŸunu anlattılar..kadir usta nın höşmerimi(yoksa höşmelimi mi?hala öğrenemedim..), iskeleye inen caddede solda veziroÄŸlu/papaÄŸan pastanesinde de (atatürk heykeli karşısı) yenebiliyor..tavsiye üzerine höşmerimi bir de gelibolu zafer çiftliÄŸinde deneyeyim dedim.fırınlanmışı ile ilgili kesin karar verememiÅŸ olmak ile birlikte fırınlanmamış olanının hakikaten çok lezzetli olduÄŸunu düşünüyorum.daha çok peynir tadı geliyor..

zeynep sayesinde zafer çiftliğinin muhteşem yoğurdunu da tanıma fırsatım oldu..zeynep in tavsiyesi üzerine bir ara gelibolu da alaadin sardalyası,selahaddin de ançuez ve yakşi de midye konservesini mercek altına alacağım:-)ayrıca yine zeynep vasıtası ile gelibolu da mevlevi tatlısı ile tanıştım.hiç duymamıştım..çok hoşuma gitti.cevize yakın büyüklükte,kurutulmuş hurma,incir ve ceviz karışımı,üstü çeşitli baharatlar ile kaplı..paketinin üstünde şeker,un ve yağ kullanılmamaktadır  ibaresi var.sindirim sistemine  ve kolesterole olumlu etkileri varmış..tabii konya dururken niye ta gelibolu da-elbette dergahlar,tekkeler balkanlara kadar yayılmıştı,ama..- bu isimde bir tatlı olduğunu düşünmeden edemedim..(yanlış hatırlamıyor isem konya da mevlana tatlısı adında bezeye benzer bir tatlı var..)

turneden dolayısı ile elimde bir sürü torba ile eve döndüm:-)

-ertesi gün 11 kasım,doğum günüm idi.facebook un ve dolayısı ile sanal alemin iletişimde ne derece etkinleşmiş olduğunu gördüm/hatırladım..

-12 kasım da ise turnede satın almış olduğum mamülleri doğru dürüst tadamadan antalyada tura başladım.başlangıçta biraz moralim bozuktu.ama bu seferki turistler çok sevecen.bu nedenle çok yorulmuyorum..

-2 gün evvel antalya daydım.turda öğle yemeÄŸinden sonra  oluÅŸan kısa arayı starbucks da kahve içerek deÄŸerlendireyim dedim.kahve sipariÅŸimi dalgın bir biçimde verdim.az sonra tam kahvemi alacak iken-kağıt bardağın üzerine yazmaları için-adımı söylememiÅŸ olduÄŸumu hatırladım.ve tam da o sırada kahvemi almış oldum..yanlışlık olmasın,hay vs..diye düşünürken bardağın üzerine ‘akın eldes’ yazılmış olduÄŸunu gördüm..hoÅŸuma gitti…                                                                                                                                                                                 

-youtube un nihayet açılmış olmasına çok sevindim.otellerde,internete  girip çeÅŸitli müzisyenleri izleyebiliyorum..nihayet……..

işte böyle.