14 Ocak

şu anda(19.45) antalya havalimanının çok yakınında, bir çorbacıdayım.uçağın kalkmasına 2 saat var..boş anlarımda aklıma geçen gün buraya sabitlediğim yazım kuralları ile ilgili duygularım ve dolayısı ile başka kelimeler üşüşüyor;sadece-sağdıç,hikaye ile ilgili olarak filan,silah ama kifayet,metanet ama metan veya zebani,veya garanti ama parlamento..bana ögretilmiş olan, ama hatırlamadığım kurallar var mı acaba?soruşturmam kendince-liğinden- devam ediyor:-).dün tur münasebeti ile denizli de idim.turizm camiasından 20 yıldır tanıdığım-ayrıca ortak zevkimiz müzik..-cankut ve dün tanıştığım,öğretmen ama aynı zamanda müzisyen ve hobi maksatlı kayıt stüdyosu sahibi erkan-hobi diyor ama bana enfes besteler ve kayıtlar dinletti-sayesinde tavas pidesi ve tahinli pide ile tanıştım.tavas pidesi aslında bir çeşit kuşbaşı+kaşarlı pide.ama çok lezzetli.bir sırrı olmalı..tavas daki lezzetini tahayyül bile edemiyorum.ve bu lezzetin sırrını yerinde çözebilmeyi umuyorum.denizli nin tahinli pidesi özellikle ballı ve cevizli olmalıymış.incelemelerime fırsat buldukça devam edeceğim..şu anda oturduğum çorbacı,şişçi sebo nun yeri.daha evvel buraya sabitlemiş olmalıyım diye düşünüyorum ama ihtiyaten kısaca 24 saat açık olduğunu,taksicilerin ve turizm şoförlerinin fırsatları olduğunda burada durduğunu ve çorbalarının-özellikle tavuk suyu-muhteşem olduğunu not edeyim.şimdi alana gidiyorum..

Share:
%d blogcu bunu beğendi: